Unidad de Química en Sisal

Introducción

La Unidad de Química en Sisal es el primer polo foráneo de la Facultad de Química, y se encuentra localizado en el campus Yucatán de la UNAM. Fue creada para iniciar un área nueva de docencia e investigación de la Facultad de Química, con un enfoque de estudios en la zona costera. Cuenta con laboratorios en dos sedes, Sisal y en el Parque Científico Tecnológico de Yucatán (PCTY) en Sierra Papacal.

La unidad realiza una serie de actividades con impacto científico, principalmente en las áreas de desarrollo social, económico, biotecnológico, salud, y de protección del ambiente en la Península de Yucatán, a fin de impulsar los estudios de química de zonas costeras en México.

La Unidad de Química en Sisal tiene la misión de formar integralmente recursos humanos altamente capacitados, realizando investigación sobre aspectos químicos de la zona costera; así como generar conocimiento y tecnología para coadyuvar en el desarrollo sustentable de la región, en la solución de los problemas ambientales y en el aprovechamiento de los recursos que en ella se encuentran; además, participa en la difusión de los resultados obtenidos con el fin de involucrar a la sociedad.

Para ello cuenta con un cuerpo académico consolidado que trabaja activamente y de forma multidisciplinaria diferentes líneas de investigación.

Líneas de Investigación de la Unidad de Química en Sisal

Productos Naturales Marinos

México tiene una zona costera inexplorada con una biodiversidad marina sobresaliente; además cuenta con el segundo sistema arrecifal más grande del mundo. El mar constituye una fuente importante de moléculas bioactivas, ejemplo de ello es la obtención de fármacos novedosos como el Prialt (analgésico mil veces más potente que la morfina) o el Yondelis. Por lo anterior, el objetivo principal del laboratorio es utilizar el mar como fuente de nuevos fármacos o nutracéuticos que ayuden en el combate de enfermedades como las parasitosis o el cáncer, entre otras.

La línea de productos naturales tiene como objetivo encontrar productos naturales en organismos marinos que tengan potencial farmacológico o industrial.

Esta línea cuenta con tres áreas de investigación:

1. Productos naturales marinos presentes en organismos endémicos de la Península de Yucatán: La línea de investigación tiene como objetivo el aislamiento de moléculas que presenten actividad biológica interesante (p.e. antiparasitaria y antitumoral) de organismos marinos endémicos o de subproductos de las pesquerías comerciales, mediante separación biodirigida y determinando su estructura por métodos espectroscópicos y espectrofotométricos.

2. Productos naturales marinos en microorganismos de cenotes y sedimentos de la costa de Yucatán. En la que se estudia la filogenia de microorganismos en sedimentos marinos, suelo o agua y su potencial para producción de metabolitos secundarios con actividad biológica, estableciendo la genética evolutiva de las rutas metabólicas. Los organismos que presenten metabolitos con interés farmacéutico o biotecnológico son cultivados y los metabolitos son aislados y analizados para la determinación de sus estructuras. Se estudia también la ecología de los microorganismos costeros y marinos utilizando herramientas metagenómicas.

3. Biotecnología y biocatálisis para la generación de productos naturales marinos. Se identifican actividades enzimáticas de interés farmacológico e industrial en microorganismos marinos. La combinación de la biocatálisis, la biotecnología, la ingeniería de proteínas y de rutas metabólicas hace posible el empleo de técnicas de fermentación o de expresión heteróloga para generar los metabolitos de interés (principalmente antibióticos y anticancerígenos), los cuales se verifican estructuralmente empleando diversas técnicas espectroscópicas y espectrométricas.

Ciencias Ambientales Costeras (Sisal y PCTY)

La línea de ciencias ambientales costeras tiene como objetivo estudiar la presencia, movimiento y efecto de los contaminantes y otros estresores en diversos componentes bióticos y abióticos de los sistemas costeros.

Esta línea cuenta con cuatro áreas de investigación:

1. Hidrogeoquímica Ambiental y Contaminación (Sisal): Enfocada en el estudio de los procesos naturales y antropogénicos que inciden sobre la hidrogeoquímica ambiental y la contaminación del medio ambiente. Se estudia principalmente el vulnerable sistema del acuífero de Yucatán de forma integral apoyados en otras áreas del conocimiento para generar información útil en el entendimiento y solución de la problemática regional. Se generan alianzas con sector gobierno, empresarial y sociedad para la toma de decisiones sustentadas en el conocimiento científico coadyuvando así al uso sustentable de los recursos de la región.

2. Ecotoxicología (Sisal): La cual estudia el efecto de los contaminantes en los organismos, su metabolismo y su toxicidad a diferentes niveles de organización biológica, desde los genes hasta las poblaciones y comunidades. Se encarga de estudiar también como se modifica la toxicidad en presencia de otros estresores ambientales y cómo se relacionan los resultados obtenidos con las concentraciones de contaminantes en matrices abióticas (agua, suelo, sedimento).

3. Biorremediación (Sisal): La investigación se centra en la remoción de contaminantes de las aguas residuales, principalmente nitrógeno, fósforo y materia orgánica, además de la remoción de metales, mediante sistemas de microalgas que son eficientes y de bajo costo. Una vez realizado el tratamiento se determina el posible uso que pueda dársele a la biomasa de microalgas como puede ser biocombustibles, bioestimulantes, alimento, entre otros, con lo cual se reciclan los nutrientes del agua residual además de reducir los costos.

4. Geoquímica Isotópica y Paleoclimatología (PCTY): Se estudia la reconstrucción de ambientes y climas pasados en regiones tropicales y subtropicales generando registros de indicadores geoquímicos a partir de espeleotemas y otros archivos paleoclimático que permitan incrementar el entendimiento de las relaciones entre el clima global y las condiciones climáticas regionales, particularmente en la Península de Yucatán y el Caribe en el pasado, presente y futuro.

Genómica de Enfermedades Complejas (PCTY)

El laboratorio tiene como objetivo identificar el fondo genético de susceptibilidad a diversas enfermedades metabólicas complejas en la Península de Yucatán y poblaciones indígenas Mayas.

Dentro de las enfermedades complejas estudiadas se tienen la diabetes y sus complicaciones, litiasis renal, depresión, suicidio, obesidad e hipertensión. Las técnicas moleculares empleadas son PCR cualitativa y cuantitativa, secuenciación del exoma y genoma completo, así como el análisis de microarreglos.

Laboratorio de Análisis de Isótopos Estables (LAIE)

En la sede del Parque Científico Tecnológico de Yucatán se tiene el Laboratorio de Análisis de Isótopos Estables (LAIE), donde se ofrecen servicios del análisis de la razón de isótopos estables de elementos ligeros (CNHOS) para la investigación y los sectores productivos y de servicios. En el LAIE también desarrollan proyectos propios y en colaboración sobre aplicaciones de la técnica para el estudio de problemas regionales y nacionales. A través de estos proyectos se forman recursos humanos especializados.

Para más información del LAIE

M. en C Korynthia López Aguiar
Responsable Técnico
Tel: (999) 3410860 ext. 7628 y 7633
laie@unam.mx

Sitio Web: www.laie.pcyt.unam.mx

Licenciatura

Los académicos de la Unidad de Química en Sisal participan impartiendo algunas asignaturas prácticas en las licenciaturas de la Facultad de Química de la UNAM (Química, QFB, Química en Alimentos), por ejemplo, alumnos que participan en los programas de Estancias Cortas y Trabajo de Investigación. Asimismo, participan como profesores en diferentes asignaturas de las licenciaturas que se ofrecen en la ENES-Mérida (Manejo Sustentable de Zonas Costeras, Ciencias Ambientales, Ciencias de la Tierra, Ecología). Además, se tiene una participación en la dirección de trabajos de tesis, tanto de alumnos de la UNAM, como de otras instituciones en el estado de Yucarán y a nivel nacional.

Posgrado

Los académicos de la Unidad de Química en Sisal participan en el Posgrado de Ciencias del Mar y Limnología de la UNAM impartiendo cursos obligatorios y optativos, así como en la dirección de trabajos de tesis y siendo miembros de los comités totorales. Además, participan como tutores en otros programas de posgrado de la UNAM y de universidades regionales.

Adicionalmente, se imparte el Posgrado en Bioquímica Clínica que incluye especialidad, maestría y doctorado. El Posgrado tiene como objetivo formar profesionales con amplios conocimientos y habilidades en las áreas de la bioquímica clínica e investigación traslacional.

La Unidad de Química en Sisal participa en la Escuela Nacional de Estudios Superiores, Unidad Mérida.

Listado de Profesores en la Unidad de Química en Sisal

Sede: Sisal

Académico
Nombramiento

Teléfono y Extensión
Correo Electrónico

Dra. Flor Árcega Cabrera
Profesor de Carrera Titular “A” TC

55 5622 6710 al 17 ext. 7107
farcega@unam.mx

Dra. Wendy Itzel Escobedo Hinojosa
Profesor de Carrera Titular “A” TC

55 5622 6710 al 17 ext. 7109
wendyitzeleh@quimica.unam.mx

Dra. Alejandra Prieto Davó
Profesor de Carrera Titular “A” TC

55 5622 6710 al 17 ext. 7110
apdavo@unam.mx

Dra. Gabriela Rodríguez Fuentes
Profesor de Carrera Titular “B” TC

55 5622 6710 al 17 ext. 7201
grf@unam.mx

Dr. Sergio Rodríguez Morales
Profesor de Carrera Titular “A” TC

55 5622 6710 al 17 ext. 7112
sergiorodriguez@unam.mx

Dr. Manuel Sacristán de Alva
Profesor de Carrera Asociado “C” TC

55 5622 6710 al 17 ext. 7105
m.sacristan@quimica.unam.mx

Q.A. Norma Angélica Márquez Velázquez
Técnico Académico Titular “A” TC

55 5622 6710 al 17 ext. 7108
angelica.marvel@quimica.unam.mx

Dra. Elsa Noreña Barroso
Técnico Académico Titular “C” TC

55 5622 6710 al 17 ext. 7103
enorena@unam.mx

M. en C. Ismael Alberto Oceguera Vargas
Técnico Académico Titular “A” TC

988 912 0147 al 49 ext. 7105
ioceguera@quimica.unam.mx

Sede: Parque Científico Tecnológico de Yucatán en Sierra Papacal

Académico
Nombramiento

Teléfono y Extensión
Correo Electrónico

Dra. María Fernanda Lases Hernández
Profesor Asociado “C” de TC

999 341 0860 ext. 7632
flases@geociencias.unam.mx

Dra. Marta Alicia Menjívar Iraheta
Profesor Titular “C” de TC

999 341 0860 ext. 7623
menjivar@unam.mx

Dra. Barbara Itzel Peña Espinoza
Profesor de Carrera Asociado “C” TC

999 341 0860 ext. 7620
bitzel@quimica.unam.mx

M. en C. Lluvia Korynthia López Aguiar
Técnico Académico Titular “A” TC

999 341 0860 ext. 7628 y 7633
korynthialopez@quimica.unam.mx

Q. Jessica Lorena Olivares Amador
Técnico Académico Asociado “A” TC

999 341 0860 ext. 7635 y 7633
jessica.olivaresamador@quimica.unam.mx

La unidad de Química en Sisal se encuentra localizada en la Unidad de Ciencias y Tecnología de la UNAM en Sisal, en el Puerto de Sisal, Yucatán. Puerto de Abrigo s/n, C.P. 97356, Sisal, Yucatán, México.

La Coordinación se encuentra localizada en el edificio Administrativo de la Unidad,
El teléfono es el 55 5622 6710 al 17, ext. 7201
El correo electrónico del Coordinador es: grf@unam.mx